Deswegen gilt: Ab Sofort 15% auf alles außer Kaffee! Natürlich auch für alle Stelton-, Zassenhaus- und Cilio-Produkte – und den Brugo (in der aktuellen Version 2).

Wie immer ab 40€ Versandkostenfrei und auch sonst ändert sich nix – bis zum Umzug zumindest.

Bis Bald, dann hoffentlich aus der Rösterei
Lukas

Isolier-Wunder und Design-Klassiker

Gegen 10 ist mein Mitbewohner aufgestanden. 5 Stunden, nachdem ich den Kaffee gekocht hatte. Und er war noch warm! So wie mein Kaffee jetzt. Den halte ich nämlich immer noch in der grandiosen Kaffeekanne von Stelton warm, die ich damals schon hatte. Die Magnussen-Kanne ist nicht ohne Grund ein Design-Klassiker: Sie wird seit 1975 hergestellt und immer noch verkauft, ohne je langweilig zu werden. Das liegt neben dem zeitlosen Design auch daran, dass Stelton sie immer wieder in neuen, frischen Farben herausbringt. Ich finde, sie sieht ein bisschen wie ein Hahn aus, mit einem Schnabel, Augen und einem Kamm. Aber vielleicht geht auch meine Phantasie mit mir durch. Sie ist jedenfalls so markant, dass im Wikipedia-Artikel über ihren Designer Erik Magnussen kein Bild von ihm, aber eines von seinem Meisterstück, der Kanne zu sehen ist.

Praktischer Kippverschluss

Vor allem aber ist sie funktional einfach überragend. So unscheinbar sie aussieht, so sehr hat sie es in sich: Ihr Deckel liegt lose auf und hat eine Art Kiel. Der Deckel bleibt dadurch in der Waagerechten, wenn man die Kanne kippt. Die Kanne öffnet sich, man kann ohne Kleckern Kaffee einschenken und wenn man die Kanne wieder abstellt, schließt sich der Deckel von selbst. Kein Schrauben, keine Sauerei, wenn der Deckel falsch gedreht ist, kein kalter Kaffee, wenn man vergessen hat, sie zu schließen. Und durch die hochwertige Verarbeitung der Vakuum-Isolierkanne bleibt der Kaffee stundenlang heiß. Ideal für WGs von Frühaufstehern und Langschläfern und endlich mal Design, das auch benutzbar ist. Getreu Erik Magnussens pragmatischen Motto: „Ein Ding hat zu funktionieren“.

Zukunftssicher

Meine Stelton-Kanne habe ich vor ca. 10 Jahren von meiner Mutter “ausgeliehen” (wie das bei Söhnen und Müttern so ist). Die wiederum hatte sie schon ca. 15 Jahre im Einsatz. Sie blieb dicht – bis ich sie versehentlich vom Tisch geworfen habe. Davon hat die innere Isolierwand einen Knacks bekommen. Kein Problem bei Steltons Design-Klassiker. Mit einem Druck auf das “Auge” bekommt man den Deckel ab und kann Isolierung und Dichtung einfach austauschen. Und um Ersatzteile muss man sich bei Steltons Dauerbrenner sicher keine Sorgen machen. Wenn Euch mal etwas kaputt gehen sollte, kontaktiert uns gern einfach, auch wenn die Teile nicht im Shop stehen.

Eine Thermoskanne zum Verlieben

Ich liebe meine Stelton Magnussen-Kanne, und auch Ihr werdet sie lieben. Und weil wir Euch das gönnen, bekommen die ersten 5, die hier kommentieren, per Mail einen Gutschein für 10 Euro Rabatt!
Über Magnussen gibt es übrigens einen tollen Artikel der Journalistin Sabine Lintschinger für das IKEA-Magazin.

Wenn es bei euch funktioniert und der Kaffee in der Tasse geblieben ist, habt Ihr die Chance auf euch ein Überraschungspaket im Wert von 50€! So viel sei schon mal verraten: Neben gutem Kaffee wird es ein neues Produkt aus unserem Zubehör enthalten, das wir bald in unser Sortiment aufnehmen werden. Mit diesen Gegenstand wird das “Kaffee auf dem Kopf halten” kein Problem mehr sein!

Wenn wir mehrere Einsendungen erhalten, lassen wir unsere Facebook-Fans über den Sieger abstimmen. Also im Büro noch eine Runde üben und zuhause ab an die Videokamera!

Honig ist der perfekte Kick für Deinen Kaffee und gibt Dir den ultimativen Energieschub. Honig besteht nicht nur aus natürlichen Frucht- und Traubenzuckern (das Verhältnis von Trauben- und Fruchtzuckern bestimmt übrigens wie flüssig ein Honig ist) sondern enthält bis zu 200 Inhaltsstoffe, unter anderem Enzyme, Aminosäuren, Pollen, Mineralstoffe und Vitamine. Der Nektar, den die Bienen für den Honig sammeln, kann bis zu 150 Blüten enthalten. Das macht einen guten Honig geschmacklich interessant. Leider sind nicht mehr alle Honige aromatisch und komplex. Geht man in den Supermarkt, findet man nur mit einer gehörigen Portion Glück ein Gläschen aus heimischen Gefilden. Das ist kein Wunder, denn in den letzten 10 Jahren haben wir über 30% unseres Bienenbestandes verloren. Die meisten Honige sind Importhonige, die einige Zeit auf dem Buckel haben und immer gleich schmecken – was bei einem Naturprodukt wie Honig ein Ding der Unmöglichkeit ist.

Im Sommer haben wir www.berlinerhonig.de gegründet. Wir sind eine Initiative von Imkern, die sich mit Herzblut für die Bienen einsetzen. Wir wollen allen Leckermäulchen Honig in seiner ursprünglichen Form zurückbringen. Unser Honig ist naturbelassen, ungemischt, ungefiltert, fair gehandelt und für jedermann über das Internet verfügbar.

Honig aus einer Stadt wie Berlin, wie geht das denn? Berlin ist eine der grünsten Großstädte Europas. Es gibt über 20% innerstädtischen Wald. Die Bienen fühlen sich in der Stadt pudel wohl. Die enorme Blütenvielfalt auf engstem Raum stärkt das Immunsystem der Bienen und macht den Honig sehr aromatisch. In der Stadt gibt es keine Pestizide, die die Bienen krank machen können. Wenn ihr das nächste Mal eine große Rapswiese oder ein großes Sonnenblumenfeld seht, dann denkt einfach daran, wie es sich anfühlt, wenn ihr 3 Wochen lang Currywurst essen müsstet. Da ist jedes Kornblümchen am Wegesrand eine gesunde Abwechslung.

Aber wie muss nun der Honig sein, mit dem man am besten den Kaffee süßt:

1. Einheimisch: Ihr tut nicht nur euren Geschmacksknospen Gutes, sondern unterstützt auch die lokale Wirtschaft, wenn ihr Honig aus Deutschland nehmt.
2. Frisch: frischer Honig, dass heißt von der aktuellen Saison, hat das beste Aroma und sein volles Bouquet. Honig wird nicht schlecht, aber im Gegensatz zu Wein mit der Zeit auch nicht besser.
3. Mild und Blumig: Zum Kaffee passen sehr gut Robinien- oder Obstbaumblütenhonige. Frühlingshonig von BerlinerHonig ist ein gutes Beispiel dafür. Wenn Du das Glas öffnest, duftet es nach Blüten von Quitten, Äpfeln, Birnen, und Kirschen. Die Leichtigkeit dieses Honigs rundet Kaffee perfekt ab. Wer er es etwas würziger mag kann auch einen Baumblütenhonig (z.B. Hauptstadtlinde) probieren.

Und wie muss der Kaffee sein, damit er den Honig gebührend empfangen kann?

1. Es muss Dein Lieblingskaffee sein (also hier am besten Deine Lieblingsmischung von Sonntagmorgen nehmen), denn Honig ist ein Geschmacksverstärker und Du willst ja nichts verstärken, was Du nicht magst.
2. Der Kaffee darf nicht zu heiß sein, sonst macht man die Enzyme und Aminosäuren des Honigs kaputt. Im Bienenbau herrschen 35 Grad Celsius, das ist für den Honig ideal, bis 40 Grad ist alles in Ordnung, danach wird es kritisch. Also am besten nach dem Aufbrühen etwas warten.

Und wieviel Honig soll ich nun nehmen?

Honig hat eine stärkere Süßkraft als Zucker. Wir empfehlen mit weniger als der Hälfte der Menge, die Du normalerweise an Zucker nimmst, zu beginnen. Dann kannst Du Dich Schritt für Schritt bis zum perfekten Süßungsniveau hochhonigen. Oder Du nimmst einfach ein Brötchen mit Butter und Honig und dazu eine Tasse von Deinem Lieblingskaffee.

Viel Spaß beim Honig Naschen,

Eure Annette von berlinerhonig.de

• Benjamin K. für seinen Wellnesstag,
• Florian J. mit seinem hohen Kaffeekonsum,
• Alex mit seinem Erlebnis im schneereichen Kaukasus,
• Laura M. mit ihrer Prinzessinnen-Erzählung (die mir ein kleines Schmunzeln ins Gesicht gezaubert hat) und
• Jenny K. mit ihrem Kaffeeritual

Somit bleiben bei uns noch 2 Pakete übrig (die wir fast selbst aufgetrunken hätten). Wir haben uns überlegt, dass wir die noch unters Volk bringen. Also zählen wir alle Kommentare die hier im Blog und drüben bei Facebook eingegangen sind dazu und lassen wieder den Zufall entscheiden. Dabei fiel die Auslosung auf Tanja H. und Martina B.

Herzlichen Glückwunsch an alle Gewinner! Schickt uns bitte eine kurze Mail mit eurer Postadresse und einem Hinweis auf dieses Gewinnspiel über unser Kontaktformular.

Foto "IPC Boogie 2009" von "divemasterking2000" Kevin King (CC BY 2.0)

Wir haben einen 50€ Gutschein von mydays.de unter allen Bestellern zwischen dem 01. Februar und dem 14. Februar um 12.00 Uhr verlost. Damit bei der Auslosung alles mit fairen Mitteln zugeht haben wir die Auslosung der Bestellnummer random.org überlassen.

Wir wissen zwar nicht für was die Gewinnerin ihn einlösen wird, aber wir wünschen Sonja F. viel Freude mit ihrem Gutschein.

Wir von Sonntagmorgen Kaffee sehnen langsam den Frühling herbei. Doch wenn wir hier in Münster aus dem Fenster schauen, sehen wir vor allem Regen! Nun könnten wir ja einfach den Kopf in den Sand stecken. Aber wir haben eine bessere Idee:

Kaffee und Weinbrand sind die perfekte Kombination an nasskalten Tagen.
Zum frisch aufgebrühten Kaffee einen Schuss Weinbrand geben
und schon ist das perfekte Getränk zum Aufwärmen auf dem Tisch.
Darum haben wir Dir ein Paket zusammengestellt:

Dujardin Imperial ist ein Premiumweinbrand aus besten französischen Weinen der Charente in VSOP-Qualität.
Kenner schätzen seinen milden Geschmack und sein duftendes Bukett, die Dujardin Imperial durch die lange Reifung in Limousin-Eichenholzfässern erhält.
Dazu bekommst Du von uns eine Packung Ruanda fully washed.
Sein milder und weicher Geschmack ergränzen sich hervorragend mit dem Weinbrand. Mit einem leicht süßen Anklang wird die Kombination perfekt.
Der Kaffee Gemütlichkeit rundet das Paket ab.

Um eines von 7 Probier-Sets geschenkt zu bekommen, musst Du nur eine kleine Aufgabe erfüllen. Schreib uns eine Geschichte über Gemütlichkeit und Wärme. Alle Kommentare in unserem Blog, in Deinem Blog mit Trackback auf diesen Artikel, per Tweet oder Facebook bis zum 2.März 2011 kommen in die Auswahl. Die 7 schönsten Geschichten werden mit unserem Probier-Set belohnt.

Die Auswahl treffen wir höchst subjektiv gemeinsam mit unseren anderen Lesern, also bring’ Deine Fangemeinde mit!

Viel Spaß beim Schreiben.
Dein Sonntagmorgen Team

VERLOSUNG ZUM VALENTINSTAG: 50 EURO MYDAYS-GUTSCHEIN

Unter allen Bestellern bis einschließlich 14. Februar verlosen wir einen 50-Euro-Gutschein von mydays.de. Damit ist nicht nur für einen tollen Start in den Tag gesorgt, sondern mit etwas Glück auch für ein unvergessliches Erlebnis.

Zum Valentinstag empfehlen wir natürlich besonders einen individuell gemischten Kaffee. Die oder der Liebste freut sich aber bestimmt auch über eine farbenfrohe French Press von Stelton oder über unsere “Pralinenschachtel”, das Probierpaket Weltreise.

Hier geht’s zu unseren Geschenk-Empfehlungen – oder direkt zum Konfigurator

Den Adventskalender gibt es jetzt wieder bei uns im Shop, für verhältnismäßig schmale 29 Euro. Drunter gibt’s nur Instant!

Ein paar Meinungen dazu gibt es schon bei Facebook und Twitter.

Es gibt noch ein anderes Projekt, das viel von unserer Zeit in Anspruch nimmt. Aber dazu später mehr.

Warum wir hier darüber schreiben? Nun, zum einen sind die Tropen in ziemlich ähnlichen Breitengraden wie unsere Kaffeepflanzen, zum anderen haben die Jungs von grünspar die Aktion Tropen-Pak ins Leben gerufen. Der Grünspar PAK ist ein kombinierter Papierkorb und PapierAblageKorb wo oben Fehldrucke als Schmierzettel abgelegt werden können und unten der Müll landet. Damit bei uns ein solcher PAK einzieht, sollen wir jetzt noch Möglichkeiten aufzählen wo wir bei uns Energiesparen, oder Einsparpotential sehen. Wir nutzen für unsere Drucker eine Steckerleiste mit Schalter um dem Standby Strom zu unterbinden und unsere Produktionsräume haben große Fenster Richtung Süden, sodass wir nur bei schlechtem Wetter das Licht einschalten müssen. Zusätzlich verwenden wir für unsere Pakete Holzwolle als Polstermaterial, welche als Abfall im Sägewerk anfällt und so noch sinnvoll weiterverwendet wird.

Habt ihr weitere Ideen wie wir noch mehr Energie sparen oder Ressourcen schonen können?

Ergänzung: Eigentlich sollte dieser Artikel bereits heute morgen erscheinen, allerdings hat WordPress wohl was dagegen gehabt. Jetzt kommt er also kurz vor Schluss