Kaffeetasse von Fraunhofer – und Kaffee bei 58 Grad

Das ist keine Flugzeugturbine, das ist eine Kaffeetasse:

AU! Lippen verbrannt am frischen Kaffee. Bäh! Und schon ist er kalt. Besonders im Winter kennt man das: Die optimale Trinktemperatur hat unser Lieblingsgetränk nicht lange. Eine simple Idee dagegen war der BRUGO, ein Thermobecher mit einer Kühlkammer. Aber nicht optimal. Die ultimative Thermo-Kaffeetasse kommt nun vom Fraunhofer-Institut: Sie kühlt den Kaffee in Windeseile auf die optimale Trinktemperatur von 58 Grad (aha, merken, 58 Grad) und hält sie genau an diesem Punkt, für bis zu 30 Minuten.

Der Trick ist sogenanntes “Phase Change Material”, das bei Wärme flüssig wird und diese Wärme speichert. Das Zeug fängt also ab 58 Grad an, dem Kaffee Wärme zu entziehen. Sobald der Kaffee darunter abkühlt, wird das PCM Stück für Stück wieder fest und gibt die Wärme wieder ab. Auf der Skizze sieht man die Aluminiumrippen, zwischen die das PCM gefüllt wird. Die Trinktemperatur kann man sogar noch anpassen über die Menge PCM, die in die Tassenwand gegeben wird.

Werde gleich beim Fraunhofer Institut vorbestellen. Das Ding muss in unseren Shop. Und wann gibt’s das als Kanne?

Ausführlichere Infos über den Technologiesprung in der Tasse gibt es beim Spiegel und Gizmodo (via PR Nonsense).