Als die beiden Jungs von Chocri vor ihrem Start Schokoladentafeln zur Probe verschenkten, war für uns klar, welche Zutat von der Liste auf keinen Fall fehlen durfte: Kaffee natürlich. Um so schlimmer, dass der noch nicht verfügbar sein sollte. Kurzerhand haben wir Hilfe versprochen: Noch am selben Tag ging ein Päckchen handzerstoßener Sonntagmorgen-Kaffeebohnen (Brasilien Santos) auf den Weg nach Berlin.

Und nun ist sie da, die erste Tafel Schokolade mit echtem Sonntagmorgen Kaffee:

Was Ihr hier seht, ist weiße Schokolade mit handzerstoßenem Brasilien Santos und Blattgoldstückchen für die Optik.

Die ersten beiden Bissen haben wir schon probiert, und es schmeckt köstlich. Der Rest lagert im Kühlschrank, für besondere Momente. Demnächst soll es diese Kombination aber für alle geben können, denn Chocri wird auch in Zukunft Sonntagmorgen Kaffee als Zutat verwenden. Wie wir finden, eine sehr gelungene Kombination.

Recht gesund hat das Mass Customizing für Lebensmittel in Deutschland begonnen, um so genussfreudiger geht der Trend weiter: Mit Chocri öffnet demnächst ein Shop für inidividuelle Schokoladentafeln seine Pforten. Drei Grundsorten kann man dort mit einer stattlichen Liste an Zutaten von Pfeffer bis hin zur Goldbeschichtung pimpen. An geschroteten Kaffeebohnen wird noch gearbeitet. Da helfen wir doch gern!

Wie wir vor Weihnachten schon allen eingetragenen Interessenten die Gelegenheit gegeben haben, Sonntagmorgen Kaffee schon zu testen, machen auch die berliner Schokoladenrüttler eine Vorab-Aktion: 200 Tafeln werden verschenkt. Die ersten beiden gehen an eine Bloggerin und einen Blogger, die jeweils noch zwei Tafeln an andere Blogger verschenken können, die wieder… ok, Prinzip verstanden.

Ich habe die Ehre, als erster an der Reihe zu sein und habe mich entschlossen, eine Tafel “privat” zu verschenken und eine hier. Die Sonntagmorgen-Geschenkschokolade geht an Oliver Twardowski, einen unserer treuesten Fans und Promoter, der seit Monaten nicht müde wird, jedem von unserem leckeren Kaffee zu erzählen. Oliver ist Designer und podcastet unter mywayhome.eu. Dort gibt’s auch das unglaubliche Sonntagmorgen-Jingle zu hören.

Was könnte Oliver also für eine Schokolade mögen? Ich versuch es mal mit weißer Schokolade. Hinein kommen Erdbeeren, Haselnusskrokant und Honig-Schokoladentropfen.

Oli, lass uns mal probieren, Du bekommst auch einen Kaffee serviert! Und vergiss nicht, Deine 2 Tafeln zu verschenken.

Dass von Münster aus das Internet aufgemischt wird, hatte Andi ja schon angekündigt. Wir haben die Entwicklung unseres “Nachbarn” gespannt mitverfolgt und heute ist es so weit: Allmytea nimmt den Betrieb auf und kann sich sehen lassen. Ab heute also Kaffee-Mix und Tee-Mix aus Münster. Clusterbildung sozusagen.

In einem Interview mit Andreas Unger und im Allmytea-Blog kann man nachlesen, wie es zu der Gründung kam und was die Gründer noch vorhaben.

Andi, herzlichen Glückwunsch. Bis bald - auf einen Kaffee.