Nicht zu fassen, dass wir schon über ein Jahr im Betrieb sind. Und andererseits kaum zu glauben, dass es eine so kurze Zeit war. Zu viel hat sich getan, so viel haben wir erlebt. Größtenteils sehr positive Dinge, Menschen, die uns geholfen haben, an unsere Idee geglaubt haben und unseren Kaffee mochten. Teilweise auch weniger schönes, wovon wir uns nie lange den Mut nehmen ließen. Jetzt ist Zeit für Neues.

Als Tamer und ich ins Kaffeegeschäft eingestiegen sind, mussten wir bei Null anfangen. Auf einem Blatt haben wir skizziert, was man so alles braucht, um Kaffee zu verkaufen. Zunächst einmal Kaffee. Der muss geröstet werden, verpackt, irgendwie versiegelt, ein Etikett muss drauf… Jeder dieser Punkte hat Wochen an Recherche und Vorbereitung gekostet. Wir haben darauf geachtet, möglichst flexibel zu bleiben. So haben wir zum Beispiel völlig neutrale  Beutel und Kartons verwendet, die erst durch Etiketten und Stempel zu Sonntagmorgen wurden. Schließlich konnten wir nicht wissen, ob wir nicht auf dem ganzen Krempel sitzen bleiben würden. Die Vorräte von damals sind schon x-fach umgeschlagen, und immer noch wird gestempelt.

Jetzt ist es kein großes Wagnis mehr, mehr als eine Palette Kartons hinzustellen. Und nun ist auch die Erfahrung da, wie ein Onlineshop für Kaffee aussehen müsste, um Spaß zu machen und zu verkaufen. Mut und Vertrauen bei uns und anderen sind gewachsen. Und Ideen gibt es reichlich. Also machen wir neu:

• Einen neuen Shop, mit besserer Bedienbarkeit, mehr sinnvollen Funktionen (wie zum Beispiel der überfällige User-Login)
• Ein neues Design: frischer, professioneller, moderner - aber alles andere als langweilig
• Neue Verpackungen: Unverwechselbar, schön und funktionell
• frische Ideen für unser Sortiment, wie wir es beziehen und präsentieren und was wir damit bewegen können
• und mal sehen, was sonst noch

Das Design ist bereits in guten Händen. Das erste, was wir Euch präsentieren können, wird wohl das neue Logo sein. Doch auch an allem anderen wird schon fleißig gearbeitet. In den nächsten Wochen wird es hier Updates zur Entwicklung geben.

Nachdem die meisten komplizierten Fragen geklärt sind und das gröbste in die Wege geleitet ist, beschäftigt mich eine eher simple Frage: Was mache ich mit den Tassen im bisherigen, auch sehr schönen Design, die voraussichtlich noch übrig bleiben?

Wie das? Ganz einfach: Eine durchschnittliche Internetseite mit 15.000 monatlichen Seitenaufrufen verursacht jährlich eine CO2-Belastung von 3,6kg. Ein Baum kompensiert jährlich 5kg CO2 (rechnet “Mach’s Grün” vor, die die Aktion veranstalten).

Sonntagmorgen kommt zwar über diese Grenze, unser Blog bleibt aber darunter. Und für die Einbindung des Buttons, den Ihr links seht, pflanzt “I Plant a Tree” im Auftrag von “Mach’s grün” einen Baum.

Warum sie das machen? Gut, natürlich auch, um ein paar Links einzusammeln für ihr Online-Prospekteportal (ich hoffe, sie nehmen mir diese Verkürzung nicht übel). Völlig legitim in meinen Augen. Zumal Prospekte online lesen, anstatt Papiermüll im Kasten zu haben, auch ein Beitrag zum Umweltschutz ist.

Auch dieser Beitrag ist solch ein kleiner Beitrag, und zumindest haben wir jetzt nicht nur den Transport, sondern auch das Bloggen CO2-neutralisiert haben. Insgesamt sparen wir jährlich schon weit über eine Tonne CO2 ein. Die Blog-Aktion ist auf 750 Teilnehmer begrenzt, wenn Ihr also noch teilnehmen wollt, beeilt Euch. Wer zu spät kommt, kann aber auch an anderer Stelle ansetzen: Unsere Briefumschäge sind zum Beispiel aus Recyclingpapier. Noch besser - und auch hübscher - finde ich Direktrecycling-Umschläge (KEIN Affiliate-Link) aus alten Landkarten. Kommen sogar aus Münster. Wenn die 1000 recycling-grauen Umschläge verbraucht sind, fahr ich da mal hin - mit dem Fahrrad. Soll ich jemandem was mitbringen?

Danke übrigens auch an Better and green, über deren Blog wir auf die Aktion aufmerksam geworden sind.

Heute morgen hatten wir Besuch von DHL. Haben wir jeden Tag zur Abholung, aber diesmal war es der Niederlassungsleiter mit einem gerahmten Zertifikat: 0,81 Tonnen CO2 haben wir kompensieren können. So viel haben die Laster von DHL in die Luft gepustet, um unseren leckeren Kaffee auszuliefern. Und so viel soll gleichzeitig eingespart oder durch von uns mitfinanzierte Umweltprojekte wieder gebunden worden sein. Fast eine Tonne, eine Zahl, die uns trotzdem erst mal erschreckt hat. Das muss man sich mal auf einem Haufen vorstellen.

DHL Go Green

Erfreulich ist, dass wir diese Belastung zumindest zu einem Teil wieder ausgleichen können. Mit einem Beitrag, den wir zu jedem Paket als Aufschlag zahlen, fördert  DHL Klimaschutzprogramme im eigenen Haus und auswärts. Zum Beispiel klimaschonende Antriebe für die eigenen Fahrzeuge, Solaranlagen, Biogasanlagen, Wasserkraftwerke und Wiederaufforstung. Das Programm nennt sich Go Green und macht sich durch kleine gelb-grüne Aufkleber auf den Paketen bemerkbar.

Dass das und nicht mit einem mal zum Retter der Menschheit macht, ist uns klar. Zum Beispiel könnten wir noch viel mehr recyclen oder unseren Vermieter zum Bezug von Öko-Strom überreden. Aber immerhin ist im Rahmen unserer Möglichkeiten ein Anfang gemacht.

Die Menge CO2, die schon ein relativ kleines Projekt wie Sonntagmorgen erzeugt, kann zum Nachdenken anregen. Bei DHL Go Green gibt es einen CO2-Kalkulator, mit dem man seinen eigenen CO2-Fußabdruck berechnen kann. Aufschlussreich.

Habt Ihr eigene Erfahrungen und Ideen, was wir als kleine Firma tun können, um unseren Fußabdruck noch mehr zu verkleinern?

Die Sonne brennt, es ist wieder Summertime! Was gibts da besseres als eine wachmachende Abkühlung mit dem besonderen Flavour?
Das ist unsere Antwort:

Hierzu haben wir die 6 besten Eiskaffee-Mischungen in unsere handlichen Probierpakete getan. Jedes der Pakete reicht für eine halbe Kanne Kaffee und kann natürlich auch heiss genoßen werden.
Direkt zum Eiskaffee “Summertime”

Mehr über Eiskaffee und seine Zubereitung findest du auf unserer Eiskaffee-Seite.

Über ein Jahr lang haben Till und ich an sonntagmorgen.com gearbeitet. Nun ist eine Zeit für mich gekommen, mich anderen Aufgaben zu widmen. Aufgrund meiner privaten Lebenssituation habe ich mich schweren Herzens entschieden, das Unternehmen zu verlassen. Die Entscheidung dazu fiel sehr schwer, aber ich kann mir sicher sein, dass es Sonntagmorgen weiterhin geben wird. Till und Ich haben uns in den letzten Monaten bereits darum gekümmert, keine Lücke durch meinen Ausstieg aufkommen zu lassen. Noch bis Ende Mai werde ich bei Sonntagmorgen mitarbeiten, um einen reibungslosen Übergang zu ermöglichen.

Die Erfahrungen, der Spass und die Arbeit bei Sonntagmorgen werden mir in guter Erinnerung bleiben. Ich wünsche Till und all seinen fleißigen Helfern weiterhin viel Erfolg und für die Zukunft alles Gute.

Danke Till, dass wir diese Tolle Zeit gemeinsam erleben durften, summertime!!!

Am 10. Mai ist wieder Muttertag!

Dazu kann man natürlich Blumen schenken - sehr traditionsbewusst, schließlich soll es der Verband deutscher Blumengeschäftsinhaber gewesen sein, der den amerikanischen Brauch in den Zwanzigern nach Deutschland holte. Länger hat Mama etwas von unserem Muttertagskaffee,  Toffee Cream oder Genießerkaffee. Weitere Geschenke finden sich in unserem Kaffee-Shop.

Wer am Muttertag nicht zuhause ist, kann seinen Kaffee-Gruß auch gleich zu Mutti schicken lassen - unsere Rechnungen kommen vorab per Mail und liegen nicht bei. Den persönlichen Gruß kann man sich wie gehabt auf die individuelle Kaffeemischung drucken lassen.

Bestellungen, die bis Donnerstag um 10 Uhr eingehen sind spätestens am Samstag da. Aber auch “Last-Minute”-Bestellungen am Freitag werden  natürlich noch versendet und kommen in der Regel gleich am nächsten Tag an.

Kaffee zum Muttertag

Ihr habt Eure Lieblingsmischung gefunden und würdet sie gerne noch einmal bestellen? Wir erleichtern Euch die Nachbestellung!

Ab sofort werden alle Mischungsetiketten mit einer Nummer versehen, so dass Ihr Euren Kaffee in Zukunft  nicht noch einmal neu zusammenstellen braucht.

Hierfür müsst Ihr einfach die Mischungs-ID in das dafür vorgesehene Feld einfügen und gelangt direkt zum Warenkorb mit dem konfigurierten Kaffee.

Unsere Ostereiersuche ist abgeschlossen und alle Kommentare und Tweets wurden an die Sonntagmorgen-Glücksfee übergeben. Wir haben uns über Eure rege Teilnahme gefreut, wenn auch nicht alle Ostereier, die wir gelegt haben, gefunden wurden. Hier kommt daher die Auflösung:

• Vorschläge
• Blog
• FAQ
• Kontakt
• Facebook

Die Gewinner:

Den Kaffeegenuss für ein ganzes Jahr mit 24 Packungen nach Wahl hat Claus gewonnen.

Unser Osterduo mit BRUGO und Osterkaffee geht an @Katti.

Auf österliche Weltreise gehen demnächst @BitBoutique und @Sabolein.

Wie genießt man unseren Kaffee am besten? Mit der Sonntagmorgen-Tasse natürlich! Das können künftig @dankeschoen, Conny und @Eicker tun.

An Ostern darf neben Eierlikör und Kuchen Kaffee nicht fehlen. @jayzon277, @sentral und @efde können beim Familienbrunch mit unseren Osterkaffees punkten oder sich selbst eine Freude machen.

Olli von bastelschubla.de wurde am häufigsten verlinkt und bekommt als Geschenk unter Osterhasen den Milchschäumer von Bodum geschenkt.

Herzlichen Glückwunsch! Alle Gewinner wurden schriftlich benachrichtigt. Für die Benachrichtigung via twitter ist ein zweiseitiger Follow notwendig.

Nach einem Jahr Kaffeevertrieb erweitern wir das Geschäft mit dem heißen Gebräu: In Zukunft könnt Ihr Euch unter yousoup.de Eure persönlichen Tütensuppen zusammenstellen. Der Clou dabei: Eine spezielle Körnung erlaubt die Zubereitung in der Kaffeemaschine.

Gerade in der Startup-Szene tritt immer wieder das Problem einer fehlenden (Suppen-)Küche auf. Was findet man allerdings in nahezu jedem Büro? Genau, eine Kaffeemaschine. Wir wollten das Problem mit Hunger und ohne Herd lösen und haben yousoup entwickelt. Die Vorgehensweise ist ähnlich simpel wie bei unseren Kaffeemischungen: Der Nutzer wählt eine Basissuppe aus, fügt Gemüse-, Fleisch- oder Nudeln hinzu und gibt seine Bestelldaten ein. Fertig erstellt ist die individuelle Maschinenterrine. Alle Zutaten sind aus biologischem Anbau und ohne künstliche Zusatzstoffe.

Ist die Bestellung erfasst, werden die gefriergetrockneten Zutaten gemischt und im schonenden Mahlverfahren pulverisiert. Damit Restbestandteile an Kaffee den Geschmack der Suppe nicht übertünchen, verwenden wir besonders frische gefriergetrocknete Ware. Dies garantiert ein ausgewogenes Aroma für die Zubereitung in der Kaffeemaschine. Einfach den Tüteninhalt in den Filter streuen, 125ml Wasser einfüllen und Maschine einschalten. Natürlich kann man sich seine yousoup auch auf herkömmliche Weise im Topf brühen. Hierbei kann es jedoch zu einem verdichteten Geschmackserlebnis kommen, da die yousoup für den Büroalltag mit spärlicher Ausstattung gedacht ist.

Einen ersten Eindruck über den künftige Onlinesuppenküche könnt Ihr Euch unter yousoup.de machen und @yousoup bei twitter folgen.

Ostern steht vor der Tür. Und in enger Zusammenarbeit mit dem Osterhasen haben wir für Euch etwas vorbereitet:

Wir verlosen einen Kaffee-Jahresvorrat!

Insgesamt 24 Packungen Sonntagmorgen-Kaffee nach Wahl, alle 2 Monate ein 250g-Paket mit je vier Stück. Außerdem zu gewinnen:

• 1x Oster-Duo - BRUGO Thermobecher und Osterkaffee
• 2x Weltreise Oster-Edition - 9 reine Sorten “versteckfertig”
• 3x Sonntagmorgen Genießer-Tasse
• 3x Oster-Kaffee nach Wahl - z.B. “Osterfeuer” oder “Nuss-Genuss“

Alle Oster-Angebote findet Ihr auf unserer Oster-Seite.

Ostereier finden, verstecken, gewinnen

Hier und da im Netz haben wir ein Sonntagmorgen-Osterei versteckt. Natürlich auch hier im Sonntagmorgen Kaffee-Shop. Wenn Ihr eines findet, habt Ihr schon fast gewonnen. Ihr müsst es nur weitergeben. Das kann ein Blogpost sein, aber auch ein Tweet, ein Flickr-Bild, ein Youtube-Video… was Euch einfällt.

Wichtig zur Teilnahme ist: Verlinkt auf den Fundort des Ostereis und auf diese Seite. Und lasst uns davon wissen. Trackbacks/Tweetbacks funktionieren, ansonsten schreibt einen Kommentar.

Wenn Ihr wollt, könnt Ihr dieses Bild verwenden, das ist aber auch kein Muss:

Damit habt Ihr nun selbst ein Osterei versteckt und habt eine Chance auf unseren Spezialpreis: Wer das am Ende meistverlinkte Osterei versteckt, bekommt von uns einen Bodum Latteo Milchaufschäumer.

Ausgelost wird am Sonntag, 5. April. Die Preise werden Euch also noch rechtzeitig vor Ostern erreichen. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen und so weiter und so fort.

Viel Spaß und viel Glück beim Suchen!